Gătește Salată de legume cu ton și ouă de prepeliță
Timp de preparare
15 min
Nivel
ușor
Porții
4
Ingrediente
- 1 salată verde
- 1 castravete
- 1 crenguță de roșii cherry
- 300 gr ton file din conservă
- 50 gr măsline negre
- 5-6 ouă de prepeliță
- 2 linguri cu ulei de măsline
- sucul de la 1/2 lămâie
- sare și piper după gust.
Mod de preparare
Mai întâi spălăm salata verde, roșiile și castravetele și le scurgem.
Între timp, fierbem ouăle de prepeliță și le decojim. Le tăiem în jumătăți.
Apoi mărunțim frunzele de salată și le punem într-un bol. Tăiem roșiile în jumătăți, iar castravetele în jumătăți de felii rotunde. Le adăugăm peste salata verde din bol și le amestecăm cu aceasta. Stropim ingredientele cu ulei și suc de lămâie și presărăm sare și piper. Le amestecăm bine în bol.
Adăugăm jumătățile de ouă de prepeliță, apoi fileul de ton și măslinele.
Din nou amestecăm ingredientele și le mai stropim cu suc de lămâie, ulei de măsline și dacă mai necesită, mai adăugăm sare și piper.
Servim delicioasa salată de legume cu ton și ouă de prepeliță imediat, pentru a nu oxida frunzele de salată verde.
Spor și poftă bună!
COMENTARII