Conserve

ARDEI IUTI IN OTET FARA FIERBERE

 

Reteta de ardei iuti in otet este una dintre cele mai simple si usoare, gata in numai 10-15 minute. Este o varianta fara fierbere,fara conservanti si se prepara cu putine ingrediente.

Eu zic s-o incercati,la iarna,un ardei iute merge de minune langa o ciorbita sau o sarmaluta aburinda. 🙂

 

Ingrediente

  • adei iuti
  • otet de 9°
  • sare
  • zahar

 

Mod de preparare ardei iuti in otet

Spalati si stergeti bine ardeii cu servetele absorbante de bucatarie.

ardei iuti in otet

Asezati-i frumos in borcane sterilizate si,in fiecare adaugati sare si un pic de zahar. De exemplu,la un borcan de 200 g,se pune o jumatate de lingurita de sare (grunjoasa,neiodata) si un varf de lingurita de zahar.

Completati cu otet,astfel incat sa acoperiti ardeii.

ardei iuti in otet.jpg1

Infiletati capacele si sunt gata de dus in camara.Se mentin foarte bine, sunt gustosi si crocanti,absolut deliciosi.Spor la treaba si pofta buna !

ardei iuti in otet

O reteta de ardei bulgaresti in otet,gasiti aici (click).

ardei bulgaresti in otet