CLATITE

40 min

simplu

20 portii

Daca tot am facut gem de fructe de padure era de neconceput sa nu-l incerc pe niste clatite delicioase . Asa ca , in timp ce fierbea gemul am preparat compozitia de clatite si-am lasat-o sa se odihneasca putin pana am transferat bunatatea in borcane.
Reteta mea de clatite este simpla ,fara praf de copt sau bicarbonat ,clatitele ies pufoase , fragede ,extrem de fine .

Ingrediente

  • 2 oua
  • 1 praf de sare
  • 1 pliculet de zahar vanilat
  • 250 ml lapte
  • 250 ml apa minerala
  • 220 g faina
  • 30 ml ulei

 

Mod de preparare clatite
 

Ouale le-am batut bine cu un praf de sare si zaharul vanilat , apoi am adaugat laptele ,apa minerala,uleiul si faina cernuta,amestecand continuu.Am obtinut o compozitie densa,nu foarte groasa.

Am pus cate un polonic micut intr-o tigaie antiderenta,incinsa si am copt cate un minut,doua  pe fiecare parte.
De obicei ung la inceput tigaia cu putin ulei.

Dupa ce le-am copt pe toate am pus pe fiecare gemuri dupa placul fiecaruia.O parte le-am uns cu gem de cirese home made,de anul trecut pentru M al meu.

D-soara prefera cu gem de piersici asa ca i-am facut pe plac.

Si ultimile, dar nu cele din urma  ale mele,cu gem de fructe de padure.

Am mancat cu o pofta nebuna,poate din cauza gemului delicios sau pentru ca nu mai facusem de multisor clatite.Delicioase ,pofta buna!

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Încarc...

Comentează folosind contul de Facebook

40 comentarii la “CLATITE”

    1. Bety,draga,ma bucur tare mult ca ai fost multumita de rezultat.
      Daca rasfoiesti la sectiunea conserve,vei gasi acolo toate dulceturile postate de mine pana acum,Multumesc si eu si te mai astept pe aici! 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.