Omleta cu spanac si ardei gras

Iuliana Florentina Avram

30 noiembrie 2014 5:20

Hai cu noi!

Este delicioasa si hranitoare aceasta omleta cu spanac si ardei gras! Este plina de culoare si savoare, este satioasa si merita preparata.

Cand trebuie sa prepar ceva rapid si gustos pentru un mic dejun sau pranz ,aleg de multe ori o omleta cu legume . Imi plac pentru ca pot face o multime de combinatii ,cu ce am prin frigider si congelator ,sa le fac in diverse culori si sa le dau mereu arome noi.

Ingrediente :
(pentru doua portii mari )

150 g spanac proaspat
un ardei gras rosu
1 ceapa mica
5 oua mari
3-4 linguri de ulei de masline
sare si piper

Mod de preparare pentru reteta omleta cu spanac si ardei gras:

Intr-o tigaie antiaderenta punem uleiul si calim ceapa tocata fin pentru un minut si apoi adaugam ardiul taiat fasiute si calim in continuare ,acoperit pana se inmoaie usor ardeiul .Adaugam si spanacul,punem capacul si lasam sa se inmoaie,apoi descoperim tigaia si adaugam ouale batute bine cu sare si piper dupa gust.

Punem din nou capacul si gatim la foc mic-mediu pana ce omleta e aproape gatita.O impartim in 4 bucati si le intoarcem pe fiecare si pe cealalta parte.Daca vreti ,o puteti intoarce ca pe o clatita.Nu lasam mai mult de doua trei miute si stingem focul.

Servim omleta calda alaturi de rosii ,castraveti , branza ,salata mixta sau ce doriti voi.Pofta buna !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.