TIRAMISU CU AMARETTI LA PAHAR

Tiramisu cu amaretti
Tiramisu cu amaretti.

Iubesc tiramisù-ul in aproape orice varianta, asa ca am preparat un Tiramisu cu amaretti.

Cea cu caramel este pentru mine ce mai buna ,pentru ca ador caramelul iar combinatia este absolut fantastica.Si-apoi urmeaza variata asta,cu amaretti pe care o fac numai la cupe pentru ca arata mult mai bine.
Daca va tenteaza va invit s-o incercati,este un desert delicios si elegant,si se prepara si foarte rapid.

Ingrediente:
(pentru 7 cupe de 150 g /una )

  • 120 g amaretti (42 bucati)
  • 250 g mascarpone
  • 3 oua medii
  • 70-80 ml cafea tare
  • 60 g zahar (30 g + 30 g)
  • 2 linguri marsala (rom,cognac sau alt lichior care va place )
  • un praf de sare
  • cacao pentru decor

Cum preparam Tiramisu cu amaretti.

Pregatim intai cafeaua.Separam ouale ,albusurile le mixam foarte bine cu un praf de sare si jumatate din cantitatea de zahar pana ce obtinem o bezea ferma.
Galbenusurile le mixam si pe ele cu cealalta jumatate cantitate de zahar pana isi dubleaza volumul si au capata o culoare mai deschisa.Acum putem adauga si vinul marsala,apoi mascarponele.Aceasta compozitie o amestecam delicat cu albusurile spuma.
Pregatima cupele si incepem sa asezam tiramisù-ul.Trecem fiecare amaretto prin cafea si asezam pe fundul cupelor.Eu am pus cate trei la baza,am pus doua linguri pline de crema,iar alti trei amaretti si la final o singura lingura de crema.
Am procedat asa pana am umplut toate cupele,apoi le-am decorat cu cacao.Am presarat cu degetele pentru un aspect neordonat,dar puteti sa-l presarati cu o sita.
Pastram desertul la rece pana in momentul servirii dar preparat cu o zi inainte si lasat la frigider peste noapte ii da un gust mult mai savuros.Pofta buna!
Alte variante de tiramisù :
Tiramisu cu amaretti.

* Nu uitați că vă aștept zilnic și pe pagina de facebook a blogului cu multe rețete, idei noi și multe alte noutăți.

*De asemenea, va puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel,unde veți putea încarca fotografiile voastre cu preparate de pe blog, vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Încarc...

Comentează folosind contul de Facebook

10 comentarii la “TIRAMISU CU AMARETTI LA PAHAR”

  1. Ma bucur mult ca-ti place .Eu as paria ca-ti iese la fel,e foarte simplu de preparat si un desert de cupa nu da prea multa bataie de cap .Sper sa-l incerci,e delicios! 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 

X

Rețete asemănătoare