COASTE DE PORC CU VIN LA CUPTOR

Sotul meu este mare devorator de coaste de porc . ii plac in mai toate felurile asa ca zilele astea i-am pregatit coaste de porc cu vin la cuptor.  Reteta  este una extrem de simpla iar modul de preparare la fel pentru ca trebuie doar sa asezam ingredientele in tava.

Ingrediente :

  • 1,2 kg coaste de porc
  • 200 ml vin rosu
  • 5-6 linguri de ulei
  • 2 frunze de salvie
  • 2 foi de dafin,rozmarin
  • 1 lingurita de boia de ardei dulce
  • sare,piper,cimbru
  • 3-4 catei de usturoi

Mod de preparare coaste de porc cu vin la cuptor

Coastele spalate le punem intr-o tava  si le presaram cu sare,piper,cimbru,boia si usturoiul feliat sau pisat.Adaugam si frunzele de salvie,foile de dafin si acele de rozmarin.Turnam uleiul,vinul si punem  apa cat sa acopere coastele.

coaste de porc cu vin la cupto

Punem in cuptorul incalzit inainte in jur de doua ore la foc moderat.Daca coastele nu sunt facute mai adaugam apa,de preferat calda si lasam pana ce lichidul scade iar costele se rumenesc frumos.
Am mancat costele cu  salata mixta si piure de cartofi.Pofta buna!
coaste de porc cu vin la cupto
Print Friendly

Comentează folosind contul de Facebook

4 comentarii la “COASTE DE PORC CU VIN LA CUPTOR”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *