HUMMUS DE NAUT SI LINTE

 

Pentru pranzul de ieri am preparat un hummus de naut si linte,absolut delicios si foarte rapid de facut.Am folosit naut si linte deja fierte,am mereu in congelator la indemana pentru ca fierb cate un kilogram de boabe uscate o data si pastrez congelat pentru cand am nevoie.

Le-am scos de dimineata sa se dezghete si am incropit rapid un pranz satios si gustos.Am mancat hummus-ul de naut si linte cu lipii integrale si salata verde.Grozav!

 

Ingrediente

  • 250 g naut fiert
  • 250 g linte fiarta
  • 2 linguri tahini (pasta de susan – click pentru reteta )
  • 1 catel de usturoi
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • sare si piper dupa gust

Am pus intr-un bol nautul,lintea,catelul de usturoi taiat felii,pasta de susan,zeama de lamaie,sare si piper.

hummus de naut si linte

Am transformat totul intr-o pasta cu ajutorul unui mixer vertical,adauagand si cateva linguri de apa pentru a putea omogeniza bine compozitia.

Dupa ce am gustat si m-am asigurat ca am obtinut gustul dorit,am transferat hummus-ul intr-un bol si l-am decorat cu cateva boabe de naut si linte,un fir de ulei de masline,seminte de susan,un pic de boia de ardei dulce si patrunjel verde.

A fost foarte bun , satios si va invit sa-l incercati.Pofta buna !

hummus de naut si linte

 

 

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *