Dovleac copt în felii de bacon, cu usturoi și rozmarin

Cum preparăm rețeta de dovleac copt în felii de bacon

Rețeta de azi se prepară simplu și ușor și conține câteva ingrediente. Mai mult petrecem în bucătărie pentru curățarea dovleacului. Odată curățat, îl tăiem în fâșii pe care le înfășurăm în felii subțiri de bacon. Nu vom tăia fâșiile de dovleac foarte subțiri pentru a nu se înmuia în cuptor și a deveni inestetice.

Ca și condimente folosim rozmarinul și usturoiul. Dar poate folosi fiecare condimentele preferate. Sunt foarte gustoase bucățile de dovleac în combinație cu baconul sărat. Iar dacă baconul mai este și afumat, cu atât mai delicioase vor fi.

Mai găsiți pe blog și alte rețete cu dovleac, din toate categoriile. Pentru a le descoperi tastați cuvântul ”dovleac” în caseta de căutae.

Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.

Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de dovleac copt în felii de bacon, cu usturoi și rozmarin.

Gătește Dovleac copt în felii de bacon, cu usturoi și rozmarin

Timp de preparare

40 min

Nivel

ușor

Porții

4 bucăți de dovleac copt în felii de bacon, cu usturoi și rozmarin, pe o farfurie, alături de un bol cu sos de brânzeturi

Ingrediente

500 gr dovleac curățat
300 gr bacon afumat, feliat
1 căpățână de usturoi
1-2 crenguțe de rozmarin
2 linguri de ulei
sare și piper.

Mod de preparare

Mai întâi aducem toate ingredientele pe masa de lucru.

Ingrediente pentru aperitiv cu dovleac și bacon — Dovleacul se asezonează cu sare și piper înainte de înfășurare în bacon / Shutterstock

Pregătim un vas termorezistent pe care îl ungem bine cu ulei. Presărăm la baza vasului puțin rozmarin.

Apoi curățăm dovleacul și îl secționăm în fâșii mai grosiere. Presărăm sare și piper peste fâșii și le înfășurăm în felii de bacon. Le așezăm în vasul termorezistent. Așezăm în vas și o căpățână de usturoi, secționată la un capăt pentru a se degaja mai bine aroma usturoiului.

Bucăți de dovleac înfășurate în felii de bacon, așezate în vas cu usturoi și rpzmarin — Căpățâna de usturoi se secționează la unul din capete, pentru a-și degaja bine aroma / Shutterstock

Mai presărăm puțin rozmarin și măcinăm piper peste feliile de bacon.

Acoperim vasul cu o folie de aluminiu și îl punem la cuptor pentru 30 de minute, la 200 de grade Celsius. Apoi îndepărtăm folia și mai lăsăm bucățile de dovleac copt în felii de bacon 10-12 minute, să se rumenească bine și baconul.

Sunt delicioase și simple, dar și cu un sos de brânzeturi cu iaurt și verdeață.

Spor și poftă bună!

Aperitive

Dovleac copt în felii de bacon, cu usturoi și rozmarin

Cum preparăm rețeta de dovleac copt în felii de bacon