CARTOFI NOI CU ROZMARIN SI USTUROI

cartofi noi cu rozmarin si usturoi

Cartofi noi cu rozmarin si usturoi, reteta simpla, rapida si gustoasa. Cartofi noi la tigaie, aromati cu rozmarin si usturoi.

Reteta de cartofi noi cu rozmarin si usturoi, este una pe cat de simpla, pe-atat de buna. Noua ne place cel mai mult prajiti in untura de rata, au un gust minunat. Dar se pot face la fel de bine si cu ulei de masline sau floarea soarelui, vor iesi foarte gustosi si asa. Sunt deliciosi ca si garnitura dar si simpli, alaturi de o salata de primavara.

Ingrediente

  • 1 kg cartofi noi
  • 70 g untura de rata (sau 4-5 linguri de ulei)
  • o crenguta de rozmarin
  • sare si piper dupa gust
  • 2 catei de usturoi

Mod de preparare cartofi noi cu rozmarin si ustuuroi

In primul rand, cu rabdare, spalati foarte bine cartofii. Pe cei mai mari taiati-i in bucati, astfel incat sa fie cat de cat la dimensiunea celor mai mici. Puneti-i intr-o craticioara, adaugati o jumatate de lingurita de sare, acoperiti-i cu apa si fierbeti-i pana cand sunt aproape moi (7 minute in cazul meu) .

cartofi noi cu rozmarin si usturoi

 

Intr-o tigaie incapatoare topiti untura de rata sau incingeti uleiul.

cartofi noi cu rozmarin si usturoi

Inlaturati jumarile de rata si puneti cartofii fierti, scursi foarte bine de apa. Sarati, piperati si adaugati rozmarinul.

cartofi noi cu rozmarin si usturoi

Scuturati tigaia din cand in cand sa se poata rumeni pe toate partile.

cartofi noi cu rozmarin si usturoi

Cand sunt aproape gata, adaugati usturoiul zdrobit sau dat pe razatoarea fina.

cartofi noi cu rozmarin si usturoi

Cand s-a gatit si usturoiul, stingeti focul. Mancati cartofii calzi, alaturi de o salata sau o friptura suculenta. Pofta buna!

cartofi noi cu rozmarin si usturoi

Alte retete asemanatoare >>>

cartofi cu paprika si patrunjel la cuptor

cartofi noi cu usturoi si cimbrisor t

* Nu uitati ca va astept zilnic si pe pagina de facebook a blogului cu multe retete, idei noi si multe alte noutati.

*De asemenea, va puteti inscrie si in grupul Retete fel de fel, unde veti putea incarca fotografiile voastre cu preparate de pe blog, vom putea discuta despre meniuri, retete de mancaruri si multe altele.

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (1 voturi, medie: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.