Rețete de bază

Crema de mascarpone si lime

Iuliana Florentina Avram

26 octombrie 2017 12:35

Hai cu noi!

Crema de mascarpone si lime, reteta simpla si usor de preparat. O crema aromata, gata in 10 minute, fara fierbere.

Este perfecta pentru umplerea torturilor si prajiturilor sau pentru deserturile la pahar.

Crema de mascarpone si lime am facut-o pentru tortul cu cicolotata si lime. Ne-a placut atat de mult incat mi-am propus s-o mai folosesc si in alte combinatii. Merge de minune in deserturile cu cocos, ananas, mango sau fructe de padure.

Este aromata, delicioasa si este gata in 10 miunte. Este de ajuns sa mixati toate ingredientele doua minute si crema este gata.

Daca nu va place aroma de lime, o puteti inlocui cu lamaie sau portocala.

Ingrediente:

• pentru 660 g de crema
• 250 g mascarpone
• 300 ml smantana pentru frisac (35% grasime)
• 80 g zahar pudra
• coaja rasa de la doua fructe de lime
• 30 ml zeama de lime
• 1 lingurita de pudra de matcha sau putin colorant verde (optional)

Mod de preparare pentru reteta  de crema de mascarpone si lime:

Puneti intr-un bol mascarponele, smantana pentru frisca, zaharul pudra, matcha (sau colorantul), zeama si coaja de lime.

*Eu am pus si o lingurita de pudra de matcha( ceai verde) pentru culoare dar nu s-a colorat indeajuns 🙂 . Daca vreti, puteti pune o picatura de colorant verde.

Mixati pana cand se omogenizeaza bine toate ingredientele, nu mai mult. Veti obtine o crema de mascarpone si lime densa, aerata si aromata.

Folositi-o pentru umperea torturilor, prajiturilor sau pentru dulciurile la pahar. Pana in momentul folosirii, pastrati-o la frigider.

Alte retete asemanatoare >>>

• CREMA DE MASCARPONE CU NUCA DE COCOS (click pentru reteta)

• CREMA DE MASCARPONE SI CAFEA (click pentru reteta)

* Nu uitati ca va astept zilnic si pe pagina de facebook a blogului cu multe retete, idei noi si multe alte noutati.