Aperitive

GUACAMOLE

Imi place mult avocado si-l consum ori de cate ori am ocazia, mai ales sub forma de guacamol. Este un dip mexican foarte cunoscut ,gustos si sanatos.

 

Ingrediente :

  • 2 bucati avocado
  • 1 rosie mare
  • 1 catel mic de usturoi
  • 1 ceapa micuta
  • zeama de la o jumatate de lamaie / lime
  • sare si piper praspat macinate

Mod de preparare reteta guacamole

Curatam fructele de avocado,le taiem pe jumatate,le scoatem samburii si scoatem pulpa cu ajutorul unei linguri.O punem intr-un bol,stropim cu zeama de lamaie sau lime si-o pasam bine cu o furculita.
Adaugam in bol rosia curatata de seminte si tocata cubulete,ceapa tocata fin ,usturoiul dat pe razatoarea mica,sare si piper dupa gust.
Dupa cum am spus mai putem adauga ardei iute daca va place mai picant si coriandru proaspat.Amestecam bine si putem servi .De obicei in Mexic se serveste guacamole cu chipsuri de tortilla dar merge bine si cu crackers integrali.Pofta buna!
pui-si-guacamole-0291

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.