Pancakes cu sfecla rosie. Pranz rapid

Iuliana Florentina Avram

27 noiembrie 2012 13:32

Hai cu noi!

Daca va place sfecla rosie si nu mai stiti ce sa facteti cu ea,va propun o reteta de pancakes cu sfecla rosie.

Pufoase, usor dulci si servite cu un sos delicios de smantana cu hrean, merg de minune pentru un pranz rapid sau o cina usoara .

Ingrediente:

150 g sfecla fiarta
1 lingura ulei de masline
2 oua
40 g faina
1/2 lingurita praf de copt
sare,piper

Sos de smantana:

120 g smantana slaba(12% grasimi)
1/2 lingurita hrean ras
sare,piper

Mod de preparare pentru reteta Pancakes cu sfecla rosie

Sfecla o dam pe razatoare si o punem intr-un bol.Adaugam ouale batute usor,lingura de ulei,sare,sare si piper dupa gust.La final incorporam faina cernuta impreuna cu praful de copt.Amestecam pentru omogenizarea compozitiei si o lasam sa se odihneasca 10-15 minute.

Incingem o tigaie antiaderenta si coacem 5 pancakes-uri cu diametrul de 10 cm.

Smantana o amestecam cu hreanul ras ,sare si piper dupa gust.

Servim pancakes-urile calde cu sos de smantana.Delicioase,pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.