Salate

SALATA DE CARTOFI

Ingrediente:

  • 7oo gr cartofi
    • 4 oua 
    • 1 ceapa rosie
    • 3 castraveciori acri
    • 1 gogosar acru
    • 100 gr masline negre
    • sare,piper,ulei de masline si otet dupa gust
    • patrunjel pentru ornat(facultativ)

    Cartofii spalati ii fierbem cu coaja in apa cu sare,la fel  si ouale  in jur de 12-13 minute ,sa fie tari.Castravetii si gogosarul le tocam marunt,ceapa feliute subtirele.Cartofii ii curatam de coaja cat sunt calzi si ii taiem cubulete,adaugam castravetii si gogosarul,ceapa,maslinele,sare,piper,otet si uleiul de masline.

    Amestecam usor si mai potrivim de sare,piper si otet.Servim  cu patrunjel tocat deasupra.Pofta buna!