Salate

SALATA DE OUA CU RIDICHI SI CEAPA VERDE

Iuliana Florentina Avram

17 aprilie 2017

Hai cu noi!

Salata de oua cu ridichi si ceapa verde o fac mai ales dupa Paste, cand am cateva oua fiert in plus si incerc sa le consum intr-un mod simplu si gustos. Pentru pranzul de astazi am facut aceasta delicioasa salata de primavara, cu ingrediente simple, usor de preparat.

Salata de oua cu ridichi si ceapa verde o puteti face la fel cum am preparat-o eu sau o puteti imbogati dupa gust cu salata verde, putina branza feta sau telemea sfaramata, cubulete de sunca presata sau, pentru un plus de aroma, ii puteti adauga si o putin marar proaspat tocat. Alaturi de o felie, doua de paine prajita este minunata, satioasa si pe placul tuturor.

[ingredients title=”Ingrediente”]

5 oua fierte
8-10 ridichi
3 cepe verzi
2-3 linguri de masline negre
sare dupa gust
2-3 linguri de ulei de masline
zeama de la o jumatate de lamaie

[/ingredients]

Mod de preparare salata de oua cu ridichi si ceapa verde

Curatati ouale, taiati-le pe jumatate si apoi feliati-le. Tocati marunt ceapa verde, feliati ridichile si puneti toate ingredientele intr-un bol, inclusiv maslinele negre.