MANCARE DE LINTE

 

Mancare de linte ,delicioasa ,hranitoare si foarte simplu de preparat . Lintea este un aliment care aduce o multime de beneficii organismului ,este bogata in antioxidanti,minerale ,acid folic si isi pastreaza proprietatile in urma prepararii termice .

Se poate gati in multe feluri ,de la supe ,supe creme ,diverse garnituri ,condimente pentru paste  ,mancaruri variate , salate hranitoare si sanatoase .

Eu va propun o mancare de linte extrem de simpla si gustoasa care va fi pe gustul tuturor .

 

Ingrediente

  • 250 g linte (am folosit linte verde )
  • 3-4 linguri de ulei de masline
  • o ceapa
  • un catel de usturoi
  • un ardei gras micut (am folosit galbe si rosu ,cate o fasie din fiecare )
  • 2 rosii mari , decojite
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel proaspat

Mod depreparare mancare de linte

Intr-o craticioara incalzim uleiul de masline si calim la foc mic ceapa tocata si usturoiul taiat felii .Adaugati putina sare de la inceput , va scoate apa din ceapa si nu se va arde .

Cand ceapa a devenit transparenta ,adaugati ardeiul tocat si continuati sa mai gatiti inca vreo doua minute,cat sa se inmoaie .

http://retetefeldefel.ro/tort-cu-ciocolata-si-crema-caramel/

Adaugati rosiile decojite si tocate cuburi si lasti pana scade sucul rosiilor .

mancare de linte

Adaugati lintea ,750 ml de apa ,sarati si piperati dupa gust ,acoperiti si fierbeti la foc mic pana cand lintea este fiarta .

*Daca doriti sa fiarba mai repede ,inmuiati lintea vreo ora doua .

*Iar daca lichidul a scazut prea mult si lintea nu este fiarta ,mai adaugati o ceasca cu apa fierbinte .

mancare de linte

Cand mancarica e gata ,adaugati patrunjelul tocat si stingeti focul .Cateva felii de paine integrala cu seminte de susan merge perfect cu mancarica asta delicioasa .Pofta buna !

mancare de linte

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *