PRAJITURA DIN BISCUITI CU BUDINCA DE CIOCOLATA

 

Prajtura din biscuiti cu budinca de ciocolata , un desert cum nu se poate mai simplu dar gustos si rapid de preparat .Nu necesita nici cine stie ce ingrediente sofisticate sau coacere,singura gatita fiind budinca ,a carei preparare nu dureaza mai mult de 10  minute .

 

 

Ingrediente

  • 500 g biscuiti rotunzi ( 60 bucati – pentru 20 de prajiturele )
  • Budinca
  • 750 ml lapte
  • 60 g amidon de porumb
  • 100 g zahar
  • un pic de sare
  • 100 g ciocolata amaruie (74% cacao )
  • o lingura esenta de rom (optional )
  • 50-60 g cocos sau nuca macinata pentru decor

Mod de preparare prajitura din biscuiti cu budinca de ciocolata

Intai apreparam budinca .Intr-o craticioara punem zaharul,amidonul,un pic de sare si laptelein fir amestecand continuu sa nu se faca cocoloase.

Punem vasul pe foc,amestecam mereu sa nu se lipeasca si,dupa ce a dat in clocot ,mai lasam un minutel si stingem focul.Rupem ciocolata bucatele ,o punem in budinca.adaugam romul si amestecam pana se incorporeaza bine.

budinca de ciocolata

Cat s-a mai racorit putin budinca,am asezat biscuitii cate 3 ,in sir indian 🙂 ,dar nu-i obligatoriu.

DSC_0005

Am format prajiturelele ,punand peste fiecare biscuite cate o lingurita de budinca,am acoperit cu al doilea biscuite si apoi ultimul.Am tavalit prajiturica prin fulgi de cocos ,sa se lipeasca de budinca.

Budinca trebuie sa fie calda pentru ca biscuitii sa seinmoaie.

Cand am facut prima data prajiturica ,am vrut sa siropez biscuitii dar n-a mers,s-au fleoscait instantaneu :D.

Prajitura din biscuiti

Cu budinca ramasa am facut cate o rozeta pe fiecare prajiturica si am presarat cocos.

Puteti pune deasupra si ciocolata topita si presara nuca macinata .

DSC_0034

Lasati-le cateva ore la rece pentru ca biscuitii sa se inmoaie de la umiditatea budincii .Pofta buna !

DSC_0056

Prajitura din biscuiti.jpg1

 

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *