Ciorbe / Supe
Supa crema de bob
M-am gandit ca in prima zi a anului sa va propun o reteta sanatoasa, hranitoare si simplu de facut, asa cum v-am obisnuit. Este o supa crema de bob, gustoasa si foarte usor de preparat.
Bobul (vicia faba) este o planta leguminoasa care contine fibre, vitamine, saruri minerale si cu putine calorii. Asadar, bobul este ideal in meniurile vegetariene si in dietele de slabire. Consumati-l cat de des puteti, nu numai pentru ca este foarte gustos dar este si sanatos.
Ingrediente:
- 400 g bob uscat,decojit
- un cartof mare
- o ceapa
- doua linguri de ulei de masline
- sare dupa gust
Mod de preparare pentru reteta supa crema de bob:
Bobul va trebui inmuiat peste noapte, asa ca il spalati si il puneti intr-un bol cu multa apa rece.
Apoi, scurgeti-l si puneti-l intr-un vas, adaugati ceapa curatata, tocata mare si cartoful curatat si taiat felii groase. Turnati apa, acoperiti cu un capac si fierbeti la foc mic pana cand bobul se sfarama. Cand este aproape fiert puteti sara dupa gust.
Acum se poate baga blenderul vertical si mixa pana cand se obtine o compozitie omogena si cremoasa. Noua ne place supa crema de bob sa fie mai grosuta dar, daca o vreti mai fluida, adaugati apa si mai dati un clocot doua.
*Pentru un plus de gust,mai puteti adauga si 100-150 ml smantana de gatit.
Mancati supa crema de bob calda,alaturi de cateva crutoane rapide si,daca doriti, un fir de ulei extravirgin de masline.
Spor la treaba si pofta buna!
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Din aceeași categorie
Facebook Grup
Rețete culinare simple, rapide și la îndemâna oricui. Alătură-te comunității Rețetefeldefel.ro
100,000 +
Membri pasionați de gastronomie
COMENTARII