Paste / Orez

Penne cu roșii cherry și cașcaval

Maria Udrea

29 februarie 2024 19:15

Hai cu noi!

Pentru una dintre mesele principale ale zilei, avem o rețetă de penne cu roșii cherry și cașcaval, pe cât de simplă, pe atât de gustoasă.

Pastele sunt printre alimentele de bază când dorim rețete de preparate rapide, simple, dar gustoase și consistente. Rețetele sunt foarte versatile atât ca mod de preparare cât și din punct de vedere al combinațiilor de ingrediente. Nu avem nevoie de cantități precise de ingrediente, le putem adăuga după gust.

Sunt anumite rețete italiene de paste care merită respectate pentru că au un gust deosebit. Printre acestea se numără pastele carbonara, penne all’arrabbiata, spaghete aglio e olio, etc.

Foarte des preparăm rețeta de spaghete cu chiftele în sos de roșii. Ne place mult combinația și este o rețetă foarte consistentă. Chiftelele le preparăm din diferite tipuri  de carne, dar și din pește sau doar din legume.

Foarte des preparăm rețete de salate cu paste. Vedeți aici o rețetă de salată de paste cu morcovi și țelină apio. Este o rețetă ușoară și rapidă, care poate fi preparată pentru oricare dintre mesele zilei.

Cum preparăm rețeta de penne cu roșii cherry și cașcaval

Pentru rețeta de azi vom fierbe pastele în mod clasic. Separat, vom trage ușor la tigaie o crenguță cu roșii cherry, împreună cu câțiva grăunți de usturoi, și frunze de busuioc pentru a le aromatiza. Le preparăm stropite cu ulei de măsline, sub capac.

Alegem cașcavalul care ne place sau un alt tip de brânză și amestecăm toate aceste ingrediente. În timpul servirii, putem opta pentru a strivi roșiile peste paste sau a le servi ca atare. Putem strivi câteva roșii, le amestecăm cu usturoiul copt și frunzele de busuioc și facem un sos în care vom adăuga pastele.

Mai găsiți pe blog și varianta acestei rețete de paste cu roșii și brânză feta în ulei de măsline la cuptor. Dar mai găsiți o mulțime de rețete cu paste, de unde vă puteți inspira.

Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Rețete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.

Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de penne cu roșii cherry și cașcaval.