Garnituri / Legume

Shakshuka. Reteta orientala foarte gustoasa

Shakshuka

Cu siguranta ati mai vazut si incercat mancarica asta rapida si grozav de buna numita Shakshuka. Imi propusesem sa o incerc si eu si i-a venit randul datorita Provocarii secrete ,careia am hotarat sa ma alatur cu mare drag.

Am primit un blog pe care il cunosteam, Bucataria Elenei, de unde am ales, dupa o resfoire amanuntita, shakshuka, reteta orientala cu totul speciala.

A fost o placere sa citesc din postarile doamnei Elena, mi se pare o persoana sincera, iar retetele ei sunt minunate. Daca sunteti la dieta sau aveti in plan sa tineti una, aruncati o privire pe blogul dansei, cu siguranta veti gasi retete simple si sanatoase pe gustul vostru.

 

Ingrediente:

 

  • 2 oua
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 1 salota (sau o ceapa mica)
  • 1 ardei gras galben
  • 2 rosii
  • sare si piper proaspat macinate
  • patrunjel, cimbru proaspat
  • o frunza de dafin

 

Mod de preparare pentru reteta Shakshuka:

 

Pentru inceput punem intr-o tigaie uleiul si calim 2-3 minute ceapa taiata fasii. Adaugam si ardeiul taiat julien, sotam inca putin, adaugam rosiile curatate de coaja si seminte, saram, piperam si adaugam verdeturile.
Mai sotam un pic, spargem ouale deasupra, apoi acoperim si mai tinem pe foc doar pana se gatesc ouale.
Sevim cald cu paine proaspata. A iesit un deliciu!
Spor la treaba si pofta buna!
Shakshuka

 

Shakshuka

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.