Blat de tort cu cacao si alune

Iuliana Florentina Avram

27 decembrie 2016 17:57

Hai cu noi!

Un blat de tort cu cacao si alune este ideal pentru un tort delicios si ciocolatos. Se insiropeaza perfect, absoarbe foarte bine siropul si este deosebit de gustos. In locul alunelor puteti folosi nuci, migdale, arahide sau ce doriti voi, important este sa fie prajite inainte pentru un plus de gust.

Eu il folosesc indeosebi la torturile cu creme de ciocolata, l-am facut de curand pentru tortul Ferrero Rocher, dar merge foarte bine si o crema de mascarpone si cafea,crema de mascarpone cu nuca de cocos sau, de ce nu, o simpla crema de vanilie.

Ingrediente:

forma de 22 cm diametru

4 oua
80 g zahar
2 linguri de ulei
2 linguri de faina (40 g )
1 linguri de cacao (30 g )
2 linguri de alune prajite si macinate (30 g)
o lingurita rasa de praf de copt
un praf de sare

Mod de preparare pentru reteta de blat de tort cu cacao si alune:

Separam ouale si albusurile le mixam bine pena devin spuma, apoi adaugam treptat zaharul si continuam mixarea pana cand obtinem o bezea tare. Galbenusurile le amestecam cu sarea su cele doua linguri de ulei.

Incorporam galbenusurile, faina cernuta impreuna cu cacaoa si praful de copt iar la final, alunele macinate fin (nuci, migdale, caju,etc…)

Acoperim o tava rotunda (22 cm diametrul ) cu harie de copt si turnam compozitia, niveland-o bine. Coacem 30 de minute la 180°C. Faceti testul cu scobitoarea pentru siguranta.

Il puteti taia in doua sau trei discuri, in functie de cum va place.

Spor la treaba si pofta buna !

Alte retete de blat >>>

BLAT UMED PENTRU TORT (click pentru reteta)

BLAT DE TORT ZEBRAT (click pentru reteta)

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.