Rețete de bază

CREMA DE MASCARPONE SI CAFEA

Crema de mascarpone si cafea, reteta rapida. Crema de mascarpone si cafea solubila (ness), fara coacere, gata in numai 10 minute. Crema rapida pentru torturi si prajituri.

Crema de mascarpone si cafea este una dintre cele mai simple, aromate si fine creme. O puteti folosi la umplerea prajiturilor, a torturilor, sau a dulciurilor la pahar.

Cantitatile sunt suficiente pentru umperea unui tort de 22 cm diametru cu 3 blaturi. Sau, daca nu va place tiramisu-ul clasic, puteti inlocui crema de oua crude cu aceasta.

 

Ingrediente

  • 250 g mascarpone
  • 250 ml smantana pentru frisca
  • 80 g zahar pudra
  • 2 linguri cafea solubila (ness )
  • 2 linguri apa

Mod de preparare crema de mascarpone si cafea

Intr-un bol punem mascarponele, smantana pentru frisca (nebatuta ), zaharul pudra si cafeaua solubila dizolvata in cele doua linguri de apa.

*Daca nu va place aroma cafelei, puteti inlocui cele doua linguri de ness cu cacao, amestecata cu cele doua linguri de apa. La fel de bine puteti inlocui cafeaua solubila cu orz solubil, nesquik sau cappuccino.

crema de mascarpone si cafea

Mixati pana cand se formeaza o crema consistenta si omogena. Din cantitatile date ies aproximativ 600 g crema. Daca va trebuie mai multa, dublati cantitatile. Asta-i tot! Simplu, nu-i asa ?

*Nu mixati excesiv, este suficient pana cand crema a prins consistenta. Daca mixati mai mult decat trebuie, riscati sa taiati crema.

crema de mascarpone si cafea

Alte retete de crema cu mascarpone >>>

crema de mascarpone cu nuca de coco

crema de mascarpone cu ciocolata alba

* Nu uitati ca va astept zilnic si pe pagina de facebook a blogului cu multe retete, idei noi si multe alte noutati.

*De asemenea, va puteti inscrie si in grupul Retete fel de fel, unde veti putea incarca fotografiile voastre cu preparate de pe blog, vom putea discuta despre meniuri, retete de mancaruri si multe altele.