Friptură de conopidă la cuptor

Cum se prepară rețeta de friptură de conopidă la cuptor

Rețeta de față este una dintre cele mai simple rețete pe care o putem prepara din conopidă. Conopida se taie în felii grosiere, ca și carnea pentru friptură. Se condimentează după bunul plac și se dă la cuptor până când se pătrunde ușor la interior, iar exteriorul este frumos rumenit.

Dar, găsiți mai multe rețete cu conopidă pe blog, de unde vă puteți inspira. Tastați cuvântul ”conopidă” în caseta de căutare și le veți descoperi.

Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.

Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de friptură de conopidă la cuptor.

Gătește Friptură de conopidă la cuptor

Timp de preparare

30 min

Porții

Ingrediente

1 căpățână de conopidă
sare și piper
suc de lămâie
ulei de floarea soarelui și unt
nucșoară
usturoi
cimbru
boia de ardei iute și dulce
pătrunjel verde pentru decor

Mod de preparare

Începem cu pregătirea conopidei pe care o curățăm de frunze și îi tăiem cotorul. Apoi o tăiem în felii grosiere de 1,5 – 2 cm.

Felii de conopidă și cuțit de feliat — Conopida pentru friptură se taie în felii groase de 2 cm / Shutterstock

Stropim feliile de conopidă cu suc de lămâie proaspăt stors și puțin ulei. Apoi presărăm condimentele și lăsăm feliile de conopidă la odihnit 30 de minute la frigider, într-o caserolă cu capac.

Apoi pornim cuptorul la 200 de grade Celsius. Așezăm feliile de conopidă într-o tavă de cuptor. Le mai stropim cu ulei. Adăugăm în tavă și crenguțe de cimbru, frunze de pătrunjel și căței de usturoi.

Friptură de conopidă la cuptor, într-o tavă neagră — Pentru un plus de aromă, în tava cu friptură de conopidă se adaugă și crenguțe de cimbru și căței de usturoi / Shutterstock

Felie de conopidă rumenită la cuptor, într-o tigaie neagră — Pentru un plus de prospețime, peste friptura de conopidă se presară și pătrunjel verde, proaspăt / Shutterstock

Preparăm delicioasa friptură de conopidă la cuptor pentru 30 de minute. În ultimele 10 minute întoarcem feliile de conopidă pe partea cealaltă și adăugăm peste ele un cub mic de unt.

Servim friptura de conopidă cu sos picant de roșii sau un mujdei clasic de usturoi. Pentru un plus de prospețime mai presărăm și frunze proaspete de pătrunjel verde peste friptura de conopidă.

Felie de conopidă cu condimente într-o tigaie neagră de fontă — Pentru un gust desăvârșit, feliile de conopidă se presară cu condimente și se țin 30 de minute la rece / Shutterstock

Spor și poftă bună!

Garnituri / Legume

Friptură de conopidă la cuptor

Cum se prepară rețeta de friptură de conopidă la cuptor